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鉄板焼と美酒を堪能する
大人の贅沢空間

大宮駅東口徒歩2分。
黒を基調にした大人の贅沢空間で、
目の前で焼き上がる感動を。

大切な日にふさわしい、
上質な鉄板焼体験。

鉄板せきねは、大宮駅東口徒歩2分、黒を基調とした上質な大人の空間。料理長が目の前の鉄板で繰り広げる巧みな手さばきと絶妙な火入れで、A5黒毛和牛やオマール海老、埼玉県産を中心とした旬野菜を最良のタイミングで供します。

立ちのぼる香り、鉄と刃が刻む音、艶やかな焼き上がり—そのライブ感こそが、ここだけのご馳走。

カウンターではパフォーマンスを間近に、テーブル席では落ち着いた会食を。最大18名様までのご利用に対応し、記念日・接待・顔合わせなど大切なひとときをしつらえます。デザートはメッセージプレートに変更可（当日対応）。

心に残るサプライズで、特別な夜を完成させます。

コース紹介

  • デザートは、ご要望によりメッセージプレートに変更できます。また、季節のフルーツが彩るメッセージプレートもご用意しております。喜ばれること間違いなしです。（要予約）
  • お客様のお好みでお肉・魚介・食事の変更ができます。詳しくは、コース内容欄をご覧ください。

◎Standardコース◎¥10,000（税込）

特選黒毛和牛極上肩ロースステーキ味わえる全10品のスタンダードプラン。
前菜や小鉢等、さいたま県産野菜や旬の食材を使用したその時だけ味わえるお料理をご用意しております。

コース内容

[前菜]
柿と自家製和牛ベーコン

[炙り]
戻り鰹の藁焼きとヴィネグレットソース

[吸い物]
和栗と蕪のすり流し

[魚介]
天然ホタテの日本酒バターソースと昆布オイル

[お口直し]
林檎と生姜のグラニテ

[ステーキ]
群馬県産極上和牛のステーキ

[サラダ]
北の極みのマリネとほうれん草の胡麻和え

[羽釜ご飯]
群馬県産舞茸と煎り大豆の羽釜ご飯

[デザート]
茨城県産紅はるかの炭火焼と小豆煮

[菓子]
洋梨と削りチョコ、生胡椒の塩漬け

[お茶]
ごぼうの焙煎茶

当日、食材の仕入れ状況でメニュー変更がある可能性がございますので予めご了承下さい。

滞在可能時間

2時間

注意事項

表示価格は税込み価格です。
表記の金額にサービス料として１０％頂戴しております。
当日、食材の仕入れ状況でメニュー変更がある可能性がございますので予めご了承下さい。

せきねの特徴

目の前で焼き上がる、
A5黒毛和牛の感動


炎が立ち、香りが満ち、音が食欲を連れてくる。料理長が目の前の鉄板でA5黒毛和牛やオマール海老、埼玉県産の旬野菜を、一点ずつ最適な火入れで仕立てます。

シャトーブリアン、ヒレ、サーロインの個性は温度と時間で引き出すのが流儀。焼き加減のご要望にも丁寧に対応し、旨味のピークを逃さず皿へ。ライブ感が生む高揚は、記念日や接待にふさわしい価値そのもの。

Premium／Special／Standardの三コースから、目的に合わせてお選びください。カウンター席では目の前で、絶妙な火入れを施すシェフの華麗なパフォーマンスをお愉しみください。香りも温度も「できたて」の臨場感。写真では届かない一瞬を、今夜の記憶に。

記念日もデートも接待も、
大切な夜は
鉄板せきねで


誕生日や記念日には、季節のフルーツで彩るメッセージ付きデザートプレートをご用意。当日相談もOK。

サプライズの合図や照明、写真のタイミングまでスタッフが丁寧にサポートします。接待では会話を妨げない所作と、進行に寄り添う提供ペースで安心のひと席に。

アレルギーや苦手食材への配慮、席配置のご提案、手土産のご相談まで柔軟に対応。顔合わせや会食、プロポーズなどフォーマルな場面もお任せください。段取りが可視化されるから、幹事様も当日は“楽しむだけ”。大切な人の笑顔が弾む結果にコミットします。

大宮駅東口2分、
黒を基調とした上質空間


JR大宮駅東口から徒歩2分。ゲストを迷わせない好立地に、黒を基調とした落ち着きの店内をご用意。

臨場感のあるカウンターと会話が弾むテーブル、少人数から最大18名様まで対応します。外の喧噪を忘れる静けさで、照明や音量にも配慮。大切な話題に集中できます。

初めての方でも迷いにくい導線で、集合からお見送りまでスマート。アクセスの良さと上質な設えは、記念日や接待など“大切な夜”に最適。安心感が、予約の決め手になります。

　お客様の声